Carte Ch'ti Resto

Planche de fromages

Planche de charcuterie

Planche Mixte

Frites Cheddar Pulled pork

Planche saumon gravlax, foie gras

Terrine a l'ancienne

terrine du moment

Saumon façon gravlax

saumon, citron sauce fraicheur, brioche grillée

Foie Gras Maison

foie gras de canard maison, brioche grillée

Mini salade césar

salade, oeuf poché, poulet, parmesan, tomate

Ch'Tartine oeuf lard

tartine grillée, oeuf poché, bacon, maroilles

Assiete crevettes roses

crevettes roses, mayonnaise

Classique

bun's, sauce, bœuf, crudités, cheddar,bacon

Ch'ti

bun's, sauce, bœuf, crudités, maroilles, bacon

L'effiloché

bun's, sauce, pulled pork, crudités, cheddar

Chicken

bun's, sauce, poulet crousty, crudités, cheddar, bacon

Veggie

bun's, sauce, Champignon Portobello, crudités, cheddar

Tartare de boeuf

Préparé minute, frites, salade

Andouillette Royale

andouillette, sauce moutarde à l'ancienne

Poisson du moment

Poisson de chez Norocéan à Boulogne sur mer

Piéce du boucher

Viande française de chez Lebel à Gouy st André

Tartare italien

Préparé minute, pesto, parmesan, tomate confite

Welsh Complet

tartine, jambon effiloché, oeuf, cheddar mature

Poulet gratiné au maroilles

filet de poulet français, sauce maroilles

Carbonade Flamande 12h

palerons de boeuf France mijotés à l'ancienne

Rognon de veau en sauce

rognon morceaux, sauce poivre/whisky

Parmentier Pulled Pork

Jambon Haut de France effiloché mariné, purée maison

César

salade, oeuf poché, poulet, parmesan, tomate, pesto

Nordique

salade, crudité, saumon gravlax, crevette rose

Légumes

Poulet

Crevettes

Légumes

Poulet

Crevettes

Saumon

Crumble pomme

avec boule de glace Façon Bulgare

Tiramisu à la cuillère

recette traditionelle

Brioche perdue

avec boule de glace au caramel beurre salé

Nougat Glacé Artisanal

coulis fruits rouges

Café/Thé gourmand

Irish Gourmand

Cookie du Moment

avec boule de glace

Dame blanche

3b vanille, coulis choco, crème fouettée

Bounty

2b chocolat, 1b noix de coco, coco râpé, coulis choco, crème fouettée

Café Liégois

2b Café, 1b Vanille, Sauce café, crème fouettée

Caramel Lover's

3 boules caramel, coulis caramel, crème fouettée

Colonel

3boules citron vert, vodka

Irlandais

1b pâte à tartiner, 2b noisette, baileys, crème fouettée

Martiniquaise

2b rhum raisin, 1b ananas, rhum, coulis fruit rouges

Iceberg

3boules menthe choco, get 27

1 boule

2 boules

3 boules

Topping

Coulis

Crème fouettée

Irish coffee

Whisky, café, sucre de canne, créme fouetté

Jamaican coffee

Rhum, café, sucre de canne, créme fouetté

Café normand

Calvados, café, sucre de canne, créme fouetté

Russian coffee

Vodka, café, sucre de canne, créme fouetté

Bailey's coffe

Bailey's, café, sucre de canne, créme fouetté

Ristretto

Espresso

Double espresso

Café crème

Grand café crème

Allongé

Allongé crème

Café viennois

Latte

Latte ou Frappé aromatisé

Noisette, Spéculoos, Choco cookie, Choco blanc, Caram

Café frappé

Déca

Déca crème

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Thé

Vieille prune de souillac

4 cl

Eau de vie de poire William

4 cl

Limoncello

6 cl

Get 27 Get 31

6 cl

Baileys

6 cl

Grand marnier

4 cl

Cognac ABK6 VSOP

4 cl

Cognac ABK6 XO

4 cl

Calvados Sassy

4 cl

Amaretto Disaronno

4 cl

Kahlua

4 cl

Ch'ti Génépi

4 cl

250GR

500GR

750GR